Diffusée le 13/12/2010

Face à l'accroissement de l'obésité et des pathologies liées à une mauvaise nutrition, il apparaît aujourd'hui nécessaire de refonder notre politique nutritionnelle en lui donnant de nouvelles ambitions en matière : de prévention, tournée sur l'éducation nutritionnelle, et permettant d'agir aussi sur l'offre alimentaire de dépistage précoce et de prise en charge des troubles nutritionnels (obésité, dénutrition) de ciblage sur les populations défavorisées et les personnes précaires, de mobilisation des acteurs associatifs et des collectivités locales. Enfin, il renforce l'effort de recherche et d'expertise en matière nutritionnelle et lutte contre des phénomènes de stigmatisation.

Programme :

Introduction :

- les origines du PNNS
- PNNS et chronologie

Le Programme National Nutrition Santé 1 :

- les enjeux du PNNS 1
- les repères établis par le PNNS 1
- la campagne de communication
- les PNNS, un outil vivant
- le bilan du PNNS 1

Le Programme National Nutrition Santé 2 :

- Ses objectifs :

1. la vocation première du PNSS2 : la prévention
 Sensibiliser au problème de nutrition
 Développer les 9 repères de consommation alimentaire du PNNS
 Développer de nouveaux objectifs quantifiés

2. les 4 grands axes de cette politique nutritionnelle
 Améliorer la qualité de l'offre alimentaire
 Un plan de dépistage précoce et prise en charge de l'obésité
 Des plans spécifiques pour les populations défavorisées et les personnes en situation de précarité et un dispositif de soutien aux actions locales
 Initier une réflexion sur l'image du corps.

Conclusion : Bilan et ouverture vers le PNNS 3

Intervenants : Nathalie GUILLARD, Diététicienne - Nutritionniste, introduction : Robert Wojas, CNFPT

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